Apache Cordova é uma estrutura de desenvolvimento móvel de código aberto. Ele permite que você use tecnologias da Web padrão - HTML5, CSS3 e JavaScript para desenvolvimento de plataforma cruzada. Os aplicativos são executados em wrappers direcionados a cada plataforma e contam com vinculações de API compatíveis com os padrões para acessar os recursos de cada dispositivo, como sensores, dados, status da rede etc.

Referências
  1. Documentação Oficial
  2. Vídeo Aula

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